압구정 로데오 술집 핫플 찾는다면 여기 잔잔​압구정로데오에서 저녁 약속이 있어분위기 괜찮은 곳을 찾다가야키토리잔잔 압구정로데오점으로가보게 됐어요.압구정로데오역 5번 출구에서언주로170길 따라 걷다 보면생각보다 금방 보이더라고요.일-목은 17시 30분부터 02시까지,금토는 03시까지라늦은 약속 잡기에도 좋았어요.외관부터 눈길을 끌어서왜 압구정 로데오 핫플이라는 말이붙는지 알겠더라고요.​서울특별시 강남구 언주로170길 37 1층 102호​업체명 : 야키토리잔잔 압구정로데오점주소 : 서울 강남구 언주로170길 37 1층 102호전화번호 : 05영업시간 : 일-목 17:30 ~ 02:00금, 토 17:30 ~ 03:00​​간판 조명과 입구 분위기가이쁘면서도 과하게 번쩍이는 느낌이 아니라오히려 더 취향이었어요.살짝 안쪽으로 들어가는 구조라아는 사람은 찾아오는 곳 같은분위기도 있었고요.​​압구정 로데오 핫플 안으로 들어가면브랜드 특유의 무드가 먼저 느껴져요.잔잔 특유의 결이 있는거 같아요. 가볍게 한잔하는 술집보다는조금 더 제대로 먹고 싶은 날떠오를 만한 인상이었어요.​​바 테이블이 길게 잡혀 있어서둘이 나란히 앉아 이야기하기 좋고혼술하기에도 어색하지 않겠더라고요.주방 쪽 움직임이 보여서기다리는 시간도 심심하지 않았어요.​​홀 쪽은 조금 더 차분했어요.좌석 간격도 답답하지 않아서소개팅이나 둘만의 자리에도 좋고몇 명 모여도 불편하지 않겠더라고요.압구정로데오 데이트 장소로많이 찾는 이유가 딱 보였어요.​​압구정 로데오 핫플은6인 이상 모임은 물론이고회식이나 생일 자리로도잘 어울릴 것 같았어요.​​기본안주가 먼저 나왔는데이 한입이 은근 중요하잖아요.시작부터 성의가 느껴지면그날 기분이 달라지거든요.​​불 앞에서 꼬치를 굽는 모습은보기만 해도 기대치가 올라갔어요.일본 직수입 꼬치 전용 구이기계를쓴다고 하던데 열을 잡는 느낌부터달라 보였어요.강원도 참숯과 비장탄으로불향을 더한다고 해서꼬치 나오기 전부터군침이 돌더라고요.​​불 가까이에서 익어가는 꼬치를바라보고 있으면오늘 메뉴 선택 잘했다 싶어요.​​닭꼬치가 부위마다 식감이 달라한 점씩 먹는 재미가 있고옆에 곁들임까지 같이 놓여서전체 구성이 정말 알차 보였어요.​​첫 꼬치를 먹자마자불향이 분명하게 올라왔어요.겉면은 탄력 있게 잡혀 있고안쪽은 촉촉하게 살아 있어서씹을수록 결이 좋더라고요.HACCP 인증 국내산 닭을 써서 그런지잡내 없이 깔끔했고요.​​타래소스도 좋았어요.직접 수시간 끓여 만들었다더니단맛이 과하지 않고 굿.​​중간중간 토마토가 들어가니입안이 정리돼서 더 좋았어요.​​와사비를 살짝 얹어 먹는 조합도꽤 좋았어요.기름진 느낌은 덜어주고닭의 고소함은 더 또렷하게 살아나서마지막 꼬치까지 질리지 않았어요.​​광어 연어 사시미가 나왔는데이건 접시가 놓이자마자오 괜찮다 싶더라고요.횟집 못지않은 사시미를준비한다는 얘기가 괜한 말이 아니었어요.​​연어는 윤기가 고르게 돌고광어는 결이 단정했어요.두께도 적당해서부담스럽게 두껍지 않고입안에서 깔끔하게 풀렸어요.이날은 광어와 연어였지만방어사시미도 판매한다고 해서제철에 맞춰 다시 와보고 싶더라고요.​​광어 한 점을 젓가락으로 집었을 때차갑게 살아 있는 식감이 좋았어요.연어는 부드럽게 퍼지고광어는 쫀쫀하게 씹혀서싱싱함을 확실히 느낄 수 있었어요. ​​소스에 살짝 찍어 먹으니맛이 더 또렷해졌어요.과한 양념보다 재료 자체의 선도가먼저 느껴져서 더 만족스러웠어요.당일 손질한 식재료로조리하는 수제 요리주점이라는 말도자연스럽게 연결되더라고요.​​한 점만 따로 집어 먹어도입안이 깔끔했어요.꼬치 뒤에 사시미를 두니까테이블이 훨씬 풍성해지고압구정 로데오 핫플 안주 맛집이라는인상도 더 확실해졌고요.​​사케까지 곁들이니분위기가 한층 부드러워졌어요.술이 과하게 튀는 자리가 아니라요리에 맞춰 천천히 마시는 쪽이라더 좋더라고요.이런 자리라면 압구정로데오 데이트는물론 혼술이나 가벼운 모임에도잘 어울리겠다 싶었어요.​​잔에 따라 마시는 사케는꼬치랑도 잘 맞고사시미랑도 잘 붙었어요.술을 마시러 간다기보다요리를 더 맛있게 즐기러 간다는브랜드 인상이 이런 데서딱 살아나는 것 같았어요.​​크림짬뽕은 완전히 다른 매력이었어요.정통 일식 안주가 강한 곳답게나가사키 짬뽕이나 모츠나베,오꼬노미야끼 같은 메뉴를꾸준히 찾는 이유가 있겠더라고요.​​국물은 부드럽게 감기는데해물에서 나온 감칠맛이 살아 있어서느끼하게 무너지지 않았어요.면에도 국물이 잘 배어 있고위에 올라간 재료도 넉넉해서술안주로도, 식사로도만족스럽더라고요.일식 전문가들이 상주해직접 운영한다고 하는데역시나 했어요. ​​이렇게 메뉴 하나하나가안정적으로 맛있는 곳이결국 오래 가는 것 같아요.그래서 단골이 먼저 인정하는브랜드가 되는 거겠죠.​​마무리로 나온 얼린포도알 샤베트는입안을 산뜻하게 정리해줬어요.진한 꼬치와 국물 메뉴 뒤에이런 차가운 디저트가 들어오니끝까지 기분 좋더라고요.​​전체적으로 보면트렌드만 좇는 술집이 아니라오래 살아남은 이유가 분명한 곳이었어요.10년 넘게 성업 중인 브랜드답게수제요리 전문 주점의 색이확실하게 살아 있었고요.둘이 와도 좋고6인부터 24인 규모 모임도 가능해서회식, 생일파티, 친목 자리까지폭넓게 어울릴 것 같았어요.애견동반도 가능하다고 하니더 편하게 찾는 분들도 많겠더라고요.맛으로 기억 남는압구정 로데오 핫플을 찾는다면다시 떠올릴 만한 곳이었어요.​야키토리잔잔 압구정로데오점naver.me